Harina obtenida de la pulpa de coco deshidratada y molida. De sabor suave y naturalmente dulce, es rica en fibra y una excelente opción para recetas sin gluten.
Ideal para: budines, tortas, galletitas, pancakes y preparaciones dulces.
Tip: usala en poca cantidad y aumentá los líquidos, ya que absorbe mucho y aporta una textura más densa.
