Harina elaborada a partir de almendras finamente molidas. De sabor suave y textura húmeda, es rica en grasas saludables y proteínas, ideal para una alimentación equilibrada y sin gluten.
Ideal para: budines, tortas, galletitas, macarons y bases de tartas.
Tip: al no tener gluten, combiná con otras harinas o agregá huevo para lograr preparaciones más firmes y bien ligadas.
