Fécula de maíz de textura fina y sabor neutro. Ideal para espesar y dar suavidad a las preparaciones, es un clásico indispensable en la cocina.
Ideal para: salsas, cremas, postres, budines y rebozados.
Tip: disolvela primero en un poco de líquido frío antes de agregarla a la cocción para evitar grumos.
